A organização não-governamental Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (Capa), ligada à Igreja Evangélica de Confissão Luterana, contribui com a organização produtiva de 12 mil famílias de agricultores nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Após 30 anos de atuação, a Ong tem ganhado destaque por causa do aumento da procura por alimentos orgânicos no país. Estatísticas revelam que a produção de frutas, verduras e legumes sem agrotóxicos ou adubação química tem crescido, em média, 25% ao ano. A Ong atua no apoio técnico às famílias rurais, transmissão de valores sobre o cuidado da terra e na organização dos grupos em associações e cooperativas.

O pastor Martim Reusch reforça o princípio de atuação do grupo: “são trabalhadas questões que vão além da técnica de plantar, passando por associativismo, cooperativismo e cuidado com a terra”, frisa. O pastor Humberto Kirscheim, que participa do Capa desde o início, conta que as mudanças ocasionadas a partir deste trabalho enfrentaram muitas dificuldades. “Foi um processo marcante. Se tratou de um projeto de esperança, lançado num momento de dificuldades e repressão, visto por alguns como um milagre na agricultura, mas que na realidade foi muito difícil”, salienta.

A criação do Capa é vista como um marco para a agricultura nacional. A Ong surgiu em uma época de mudanças na agricultura do país e passou a difundir as alternativas de cultivo sem agroquímicos, voltado ao desenvolvimento auto-sustentável integral. A avaliação que o coordenador do núcleo da entidade em Santa Cruz do Sul (RS), Jaime Weber, faz dos 30 anos de trabalho enfatiza os resultados desta meta. Ele reforça a importância da Ong para a definição da organização dos grupos e enfatiza as mudanças ocorridas em decorrência da experiência acumulada pelas famílias rurais. “Elas ocorreram não apenas no campo tecnológico. Talvez as mais importantes tenham acontecido no campo da organização social e metodológica no trabalho com as famílias e grupos organizados no meio rural”, avalia.

Atualmente, o Capa possui cinco núcleos no sul do país. Além de Santa Cruz, eles estão instalados nas cidades de Erechim (RS), Pelotas (RS), Marechal Cândido Rondon (PR) e Verê (PR). Neles existem equipes técnicas formadas por profissionais das áreas de agricultura, saúde, administração e comunicação orientadas a trabalhar na assessoria e organização social das famílias atendidas.

Interessados no cultivo orgânico podem acessar o site do Capa, que disponibiliza notícias, artigos, livros, revistas e outros recursos de informação.